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Origine
Le cœur parfumé, dans sa forme la plus essentielle.
La recette d'origine. Une coque de chocolat grand cru et un cœur parfumé travaillé à la main, sans le sceau. Plongez la touillette dans le lait chaud, mélangez délicatement. Dégustez.
Les saveurs
Cacahuète · Cacahuètes caramélisées. Gourmand et réconfortant.
- La tasse
- Une touillette pour 15 à 17 cl de lait chaud.
- Le chocolat
- Un grand cru suisse à 65 % de cacao, né de fèves nobles du Venezuela. Notes de café, de prune et de fleur d'oranger, sur une vanille de Madagascar. Élu meilleure couverture du monde en 2004.
- La main
- Coulé et garni à la main.